［헤럴드경제=배문숙기자］국립농산물품질관리원은 8일 국내 최초로 돼지 사료의 필수 아미노산(라이신) 분석 시간을 기존대비 120배 단축 가능한 분석법을 개발했다고 밝혔다.

라이신은 필수 단백질이지만 돼지 체내에서는 합성되지 않아사료로만 공급 가능하다. 이로인해 배합사료 품질의 중요한 지료로 신속한 분석방법이 요구돼왔다. 개발된 분석법은 빛을 시료에 비춰 반응한 흡광도를 측정하는 근적외선 분광분석기를 활용, 분석 시간이 기존 한점 당 120분에서 1분으로 약 120배 단축됐다고 농관원은 설명했다.

또 비용도 한점 당 13만원에서 3만7000원으로 3.5배가량 절감돼 연간 65%의 비용 절감 효과가 있을 것으로 기대된다.

농관원 한 관계자는 “개발된 신속분석법은 시료를 파괴하지 않고, 빛을 의해 흡수되는 유기물의 흡광도로 측정가능해 높은 재현성을 나타내는 장점이 있다”며 “앞으로 2년안으로 관련 기술이 상용화될 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

그는 이어 “사료 중 일반성분인 조단백질, 조회분, 조지방, 수분 등의 신속 표준분석법 확대해 위해성분 및 기능성성분에 대한 사료 품질표준화를 유도해 나갈 계획”이라고 덧붙였다.


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