“팁 줬다가 오히려 실례?”…美는 25%, 日은 ‘노팁’ 전 세계 팁 문화 어떻게 다를까[세모금]

[헤럴드경제=서지연 기자] 해외여행을 하다 보면 계산서를 받아든 순간 고민에 빠질 때가 있다. ‘팁을 줘야 하나, 말아야 하나.’ 미국에서는 팁을 적게 주면 눈총을 받을 수 있지만, 지구 반대편 일본에서는 오히려 팁을 건네는 행동이 상대방을 당황하게 만들 수 있다.

같은 ‘감사의 표시’인데도 나라마다 팁을 받아들이는 방식은 극과 극이다. 미국에서는 식사비의 20~25%를 팁으로 얹는 것이 일반적인 반면, 일본에서는 좋은 서비스에 돈보다 말과 인사로 감사를 표현하는 문화가 강하다. 이집트에서는 호텔 직원은 물론 화장실 관리인이나 문지기에게도 소액을 건네는 모습을 쉽게 볼 수 있다.

BBC에 따르면 세계 각국의 팁 문화에는 각 사회의 임금 체계와 서비스에 대한 인식, 종교와 전통 등이 고스란히 반영돼 있다.

팁 하면 가장 먼저 떠오르는 나라는 미국이다. 미국에서는 최근 음식값의 20~25% 정도를 팁으로 주는 것이 일반적이다. 문제는 팁을 요구하는 곳이 갈수록 늘어나고 있다는 점이다.

과거에는 주로 식당 웨이터나 택시기사 등 서비스를 직접 제공하는 직종에 팁을 줬지만, 디지털 결제가 확산하면서 커피숍이나 소매점 등에서도 결제 화면에 팁 선택지가 등장했다.

급기야 ‘팁 인플레이션(tipflation)’, ‘팁 피로감(tipping fatigue)’, ‘죄책감 팁(guilt tipping)’이라는 신조어까지 등장했다. 서비스를 거의 받지 않았는데도 결제 단말기에 20%, 25% 등의 팁 선택지가 뜨면서 소비자들이 부담을 느끼기 시작한 것이다.

여행 컨시어지 업체 나이츠브리지 서클의 피터 앤더슨 대표는 뉴욕의 한 가게에서 직접 물 한 병을 집어 계산대로 가져갔는데도 결제 과정에서 20%의 팁을 요구받았던 경험을 소개하기도 했다.

미국과 정반대에 가까운 곳은 일본이다.

일본에서는 일반적으로 식당이나 호텔에서 팁을 주지 않는다. 돈을 테이블에 놓고 식당을 떠날 경우 직원이 손님을 따라 나와 돌려주는 일도 있다.

서비스를 제공하는 것은 돈을 추가로 받아야 할 특별한 행동이 아니라 자신의 일을 제대로 수행하는 것이라는 인식이 강하기 때문이다. 좋은 서비스를 받았다면 돈을 건네기보다 “오이시캇타(맛있었어요)”나 “고치소사마(잘 먹었습니다)” 등의 말이나 인사로 감사를 표현하는 것이 자연스럽다.

예외도 있다. 일본 전통 숙박시설인 료칸에서는 손님을 담당해 음식과 이불 등을 준비하는 직원에게 감사의 뜻으로 돈을 건네기도 한다. 이때도 현금을 그대로 내미는 대신 깨끗한 지폐를 봉투에 넣어 전달하는 것이 예의로 여겨진다.

중국 역시 전통적으로 팁 문화와 거리가 멀었다. 과거에는 팁을 주는 행위 자체가 상대방보다 자신이 우월하다는 의미로 받아들여져 무례하게 여겨지기도 했다.

하지만 외국인 관광객과 해외 문화가 유입되면서 분위기가 조금씩 바뀌고 있다. 베이징과 상하이 같은 대도시나 고급 호텔에서는 짐꾼이나 여행 가이드, 바텐더에게 좋은 서비스에 대한 감사 표시로 소액을 건네는 것이 점차 받아들여지고 있다.

이집트에 가면 이야기가 완전히 달라진다.

이집트를 비롯한 북아프리카와 중동, 남아시아 일부 지역에는 ‘박시쉬(baksheesh)’라는 문화가 있다. 팁이나 자선금을 뜻하는 말로, 서비스를 제공받았을 때 소액의 돈을 건네는 것이 일상적이다.

식당 종업원과 택시기사, 관광 가이드, 호텔 직원뿐 아니라 문지기나 화장실 관리인에게도 박시쉬를 건네는 경우가 있다. 1~2달러 정도의 소액으로 감사를 표시하는 식이다.

덴마크는 또 다르다. 미국처럼 팁에 의존하는 문화가 거의 없다. 서비스직 종사자들의 임금 수준이 상대적으로 높고 식당이나 호텔 요금에 서비스 비용이 포함돼 있는 경우가 많기 때문이다.

다만 좋은 서비스를 받았다면 계산 금액을 반올림해 조금 더 지불하는 방식으로 감사를 표시하기도 한다. 덴마크뿐 아니라 스칸디나비아 지역에서 볼 수 있는 방식이다.