사진: 백종원의 3대천왕 캡처
사진: 백종원의 3대천왕 캡처

[헤럴드 리뷰스타=김은정 기자] 백종원이 소개한 고향 명물 '짜글이' 찌개가 화제가 되고 있다.6일 방송된 SBS '백종원의 3대 천왕'에서는 김제, 청주, 제주도의 매콤 돼지고기 명인들이 출연해 제각각의 맛을 뽐냈다. 이날 충청도 출신인 백종원은 충청도 명물로 '짜글이 찌개'를 소개하며 화제를 모았다. 스튜디오의 김준현은 "끓이면 보글보글이 아니라 짜글짜글 소리가 나서 짜글이다"라며 화면에서 눈을 떼지 못했다.'짜글이'는 충청도 지방에서 즐겨 먹는 돼지고기 찌개다. 고기와 감자를 넣고 자작하게 끓이면 국물이 얼큰하면서도 진한 것이 특징이라 한다. 뚝배기에 가득 끓여 식탁 한가운데 놓고 함께 떠먹을때 진정한 맛을 느낄 수 있다는 구수한 인심의 '짜글이'는 국물있는 안주가 생각날때 꼭 선택해야 하는 메뉴라 한다.이어 백종원은 충청도 로컬 짜글이 찌개 맛집 'ㅂ'식당을 찾았다. 얼큰한 국물에 감탄하던 백종원은 "말린 호박이 포인트"라며 "호박을 말려서 넣으면 독특한 맛이 난다"고 노하우를 소개했다. 찌개 안 사태살을 발견한 백종원은 "그냥 구우면 퍽퍽할 수 있는데 끓이니까 쫄깃하다"며 쌈을 싸먹기도 했다. 한밤중에 뜬금없이 '위 테러'를 당한 누리꾼들은 "내일 충청도 간다" "짜글이 먹고 싶잖아" "이 프로그램은 정말 못됐음"등의 반응을 보이고 있다.한편, 매주 시청자들의 침샘을 자극하는 '백종원의 3대 천왕'은 금요일 오후 11시 25분에 방송된다. idsoft3@reviewstar.net


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